蔬食育儿 | 素食够营养不?看看这些健康快乐的素宝宝

有些素食的妇女怀孕后,自己及家人朋友会担心:如继续茹素,

是否会影响

妊娠期的健康和胎儿的正常发育?

对婴儿、儿童的素食饮食,

不少人也有保留的看法,

会担心孩子不能正常地茁壮成长。

其实不然,看看本文的这些孩子和他们妈妈的叙述,就知道以上这些担心是多余的。

1. Gio-Sacramento 嘉-萨克拉们托
嘉2个月时(衣服上印着“不是肉食者”)
嘉3.5个月时
从嘉的照片可以看出,她是一个非常快乐、健康的女婴。她在素食妈妈母乳哺育下茁壮成长!她的母亲说:我和嘉的父亲食素已经超过20年,而过去的10年中已成为完全的素食主义者。在怀孕期间,我吃各种有机蔬菜和水果、豆类、大米、豆腐、坚果和非常美味的油炒腰果、烧烤酱豆腐和土豆、焖煮的鹰嘴豆、菠菜宽面条,还有很多其它的食物。我发现克利夫条(ClifBuilderBars)和大米蛋白粉混在一起吃有助于补充一点额外的蛋白质。虽然因胎儿的位置我必须剖腹产,但术后我不需要服止痛药,而且术后几个小时我已经能走动了,护士和医生都惊讶我这样一个40岁的人能恢复得如此之快。我认为所以能这样快速地恢复,归功于我的健康饮食和生活方式。至于嘉,她在正常的轨道上成长,她已经是一个小动物权利拥护者,经常穿着她“不是一个肉食者”的衬衫!
2. Ellen-Tucson,AZ 艾伦–亚利桑那州,图森市
艾伦5个月时
艾伦7岁时
艾伦14岁时(左四)
艾伦现在是一个快乐、热情的十年级学生,她的智商超过140(高于父母任何一方)。她上了荣誉课程和AP课程,可直升市里的顶级高中(上学期所有成绩都是A+S)。她已经有三个运动代表队的获奖证书,两个是越野团队的地区冠军,一个是2009年4×800团队的地区冠军。她还获得了参加该州9年级组3200锦标赛的资格。以上内容来自2001年当地报纸,由她家的朋友FrankFrench所写的文章。艾伦7岁时就持有跆拳道红带,是一个非常健康、聪明的孩子,她形容自己是“快乐、幽默、风趣并热爱动物的孩子。”艾伦从来没有吃过巨无霸、巧克力奶昔、奶皇后,早餐也从不吃熏肉和鸡蛋,晚餐也从不吃密西根湖鲈鱼,巧克力、麦芽、牛奶制的甜点,甚至是一碗果冻。因为自她出生以来,一直随其父母马特(MattBall)和安妮(AnneGreen),过着一个素食主义者的生活。

我问艾伦的妈妈(安妮),艾伦是否会问她为什么不吃那些她的朋友们所吃的食物呢?安妮说没有。随后她问艾伦,她是否对那些食品有任何疑问。

艾伦:没有。

安妮:你想吃那些东西吗?

艾伦:不可能!

安妮:为什么?

艾伦:因为动物要受苦难。

安妮:如果你不熟悉那些动物呢?

艾伦:没关系。(意思是:她即使不熟悉那些动物也不会吃它们的制品。–译者注)

3. Kjonaas-Austin,TX 瓊纳斯–德克萨斯州奥斯汀市
瓊纳斯17个月时
瓊纳斯19个月时
瓊纳斯是一个快乐、健康的素食孩子!他的父母都是近十年的素食者。当瓊纳斯的妈妈莎拉发现她怀孕了的时候,所面临的第一件事是,几乎每个人都问她“你打算继续素食吗?”多么愚蠢的问题!答案当然是“是的!”莎拉的妊娠期很顺利,瓊纳斯于2008年6月14日出生,出生时重8磅5盎司,长22英寸!他约10个月大时就开始走路,12个月时就开始说话。他最喜欢的事是看《海底总动员》和夏洛蒂网,玩吉他,和享受洗澡时间。瓊纳斯食量很大,喜欢吃各种食物,尤其是素食饼干、玉米狗,家中自煮的西兰花“奶酪”汤。
4. Jay-Austin,TX杰-德克萨斯州奥斯汀市
杰16个月时
“杰16个月前出生在家里,出生时重7英镑8盎司,长20英寸,他自胎儿以来一直素食。我认为我之所以快速、顺利地生产(5个小时,第一次怀孕,生育第一胎!)在某种程度上是与我怀孕期间的健康素食饮食有关。杰没有生过病(甚至没流过鼻涕),这似乎是相当少见的。他最喜欢的食物有蒸羽衣甘蓝加芝麻、豆奶和全谷类烤面包(表面涂一点Earthbalance黄油–一种素黄油,或者涂点杏仁酱、花生酱),还有香蕉、玉米饼、鳄梨,他还特爱喝椰奶!他正在正常地成长和发育。他的儿科医生并不介意他的素食饮食(实际上他相当困惑的是杰还没生过病)。杰已经成为一个动物爱好者,他和我们的两条狗很快成为朋友,而狗也把他当做是自己的孩子。我相信,这种素食不仅是比较健康,而且我见证了它与健康有更深一层次的关系(特别是对孩子中常见的流行病)。杰与其他人交往时能和谐相处。”
5. Jonah-SanFrancisco乔纳–旧金山
乔纳17个月时
乔纳19个月时
乔纳的母亲这样写道:乔纳是一个充满活力、快乐、健康的小话匣子。他现在19个月大,已滔滔不绝。从出生第一天开始他一直很好地成长,达到或超过所有的生理指标。他最喜欢说的词是“直升机”。他6个月大时就开始吃固体食物,并且喜欢吃。目前他最喜欢的食物是含鹰嘴豆泥和鳄梨的面包圈,有机亚麻籽素食松饼、草莓、杏仁酱和香蕉三明治,水果冰沙,大豆酸奶和有素食肉丸的意大利通心粉。他从大豆酸奶、大麻奶和豆浆中得到充足的钙。铁对于一个蹒跚学步成长的孩子也是非常重要的,他从强化铁的燕麦片、菠菜、腰豆、黑豆和扁豆中得到丰富的铁。他还喜欢吃我混入他的燕麦粥中的布鲁尔酵母。乔纳很喜欢动物,这令我非常高兴能够教他知道我们不能伤害那些他爱的动物。我在他身上看到了儿童的本性:爱一切众生,尤其是动物。我很高兴我从来没有必要向他解释为什么人们吃动物。我们总是谈话、唱歌、阅读!他比他的大多数朋友都长得大,做得好!我们为他感到骄傲!

6. Rayyan-Rockville,MD赖扬-马里兰州洛克维尔市
赖扬6个月时
赖扬14个月时
我们已经素食5年了,我们的儿子正在茁壮成长。他早出生2周,出生时为7磅5盎司重。他每天吃很多蔬菜、水果、通心粉、鹰嘴豆泥,和各种类型的豆类。我在他的两餐中加入营养酵母以补充维生素B12,还服点维生素补充剂。在他这样年龄的孩子中,他算得上非常聪明,能说很多话,如“香蕉”,“吃好了”,“饼干”和“面包”。当他听到电话铃响时,他甚至会说“你好”,还知道一些颜色。给他吃什么他都吃,但最喜欢的是大豆酸奶,大豆和面筋制品。他非常活跃,已报了体操班和游泳课,他喜欢玩他爷爷的工作货车,假装自己在驾驶。我家人和朋友过去都担心我成为素食者和宝宝也是素食者。但如今,他们看到他的成长都无话可说了。
🔽三个吃素的孩子为你讲诉💗他们为何吃素?💗
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